為進一步加強流通環節冷凍食品消費安全監管，凈化冷凍食品市場經營秩序，近日，云南省紅河縣食品藥品監管局制定措施迅速開展冷凍食品市場專項整治，確保冷凍冷藏食品安全放心。

　　拉網式排查。對冷凍食品批發、零售、批零兼售環節開展拉網式排查。責任到人、履職到位，突出以轄區冷凍庫冷凍畜禽肉類產品等食品為排查重點。一是查食品經營戶主體資格;二是查冷凍庫肉品經營戶的進貨渠道、銷售去向及進貨索證索票、進銷貨臺賬情況;三是重點檢查進口冷凍食品。

　　強化宣傳自律。在專項整治行動中，積極向冷凍食品的食品經營戶宣傳《食品安全法》《流通環節食品安全監督管理辦法》等法律法規，強化食品經營者“食品安全第一責任人”意識，針對食品安全監管工作要求對證照規范、索證索票、建立完善進銷貨臺賬等方面作出明確要求，切實把好食品進貨關、銷售關和退市下架關，做到標本兼治、整治與規范、監管與自律相結合。